東京スタイルみそらーめん ど・みそ 【特みそこってり】 | RAMEN STOCK -ラーメンストック- ”本物”お店仕込みのラーメン通販サイト

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東京スタイルみそらーめん ど・みそ 【特みそこってり】

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唯一無二の東京スタイルみそらーめん

味噌ラーメンは札幌と言われていた時代から敢えて東京スタイルを打ち出したパイオニア。味噌ラーメンの新たな魅力をその味で伝えている。

ど・みその東京スタイル味噌スープの魅力

江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌を独自にブレンド。ピリっとした辛さもしっかりと感じる事ができる。豚や鶏ガラをベースにした動物系スープと、昆布・椎茸・サバやカツオなどの節数種・煮干し等をベースにした和風系スープを合わせたダブルスープに、厳選した背脂を加えることで独特の甘みと深いコクを持ったマイルドで風味豊かなスープに仕上がっている。

味噌スープによく絡む特注麺とは

タピオカを練りこんだ平打ち中太ちぢれ麺は、スープとの絡みを考えて作られた特注麺。強いコシとツルツルとした食感が特徴。

味噌の伝道師ど・みそ

札幌味噌ラーメンが主流だった味噌ラーメンに「東京スタイル」の味噌ラーメンを確立した存在は、東京・京橋から出発し今や国内外、わざわざ訪れる存在に。みそカレーラーメンや濃厚胡麻味噌担担麺など、ユニークで味噌ラーメンファンを魅了するバラエティ豊かなメニューも人気。

店舗情報

<店舗名>
東京スタイルみそらーめん ど・みそ

<店舗住所>
〒113-0031
東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル 1F

<電話番号>
03-6904-3700

<営業時間>
【月〜金】
11:00〜22:30(L.O)
【土、日、祝】
11:00〜21:00(L.O)

<定休日>
なし

商品内容

<原材料名>
麺(小麦粉、食塩、卵、酒精、プロピレングリコール、かん水、着色料(リボフラビン))
具入りスープ(味噌、豚肉、動物エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、魚介エキス(カツオ、サバ)、調味料(アミノ酸等))
香味油(背脂、植物油脂、落花生、煮干、かつお、山椒、香辛料)
海苔(瀬戸内産)

<アレルギー表示>
小麦、そば、たまご、落花生、豚肉、鶏肉、大豆、えび、かに

<内容量>
540g(麺150g)(1人前あたり)

<保存方法>
要冷凍-15℃以下

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