吉祥寺武蔵家 【家系MAX(アジコメアブラオオメカタメノリ多め)】 | RAMEN STOCK -ラーメンストック- ”本物”お店仕込みのラーメン通販サイト

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吉祥寺武蔵家 【家系MAX(アジコメアブラオオメカタメノリ多め)】

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しょっぱウマッ!ライス必須の家系ラーメン

常連さんが大好きな「アジコメアブラオオメカタメ!」=味 濃いめ・油 多め・麺 硬め仕様のラーメンに海苔増し!なんと10枚!!

150㎏以上の豚骨、鶏ガラから生まれる濃厚スープ

『いせや』の国産豚骨、鶏ガラを一日150㎏以上炊き、コクはもちろんキレを重視したスープに20年以上継ぎ足した自家製醤油ダレを合わせる。味の決め手はコク深い鶏油(チー油)。

創業当時からの伝統的かつ特徴ある家系の麺

創業当時から変わらない麺は、三河屋製麺謹製の中太平打ち麺。モチモチした食感と短い麺が濃厚なスープによく絡むのが特徴。

吉祥寺を代表する家系ラーメンの名店

地元で愛される店舗を目指し創業した“吉祥寺武蔵家”。 “武蔵”という名前は吉祥寺の神輿から命名。 店の合言葉は「三世代に愛されるラーメン屋」。 男性客のみならず、女性客や子供連れで賑わい、世代を超えた吉祥寺を代表する名店。

店舗情報

<店舗名>
吉祥寺武蔵家

<店舗住所>
〒 180-0003
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル1F

<電話番号>
0422-77-0180

<営業時間>
11:00-25:30
日曜日は24:30まで

<定休日>
なし

商品内容

<原材料名>
麺(小麦粉、かん水、食塩)
具入りスープ(豚背骨、豚げんこつ、鶏ガラ、鶏油、豚肩ロース、醤油、ネギ、食塩、調味料(アミノ酸等))
具材(ほうれん草、海苔10枚)

<アレルギー表示>
小麦、さば、大豆、鶏肉

<内容量>
515g(麺150g)(1人前あたり)

<保存方法>
要冷凍-15℃以下

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